〈皇居外苑 楠公レストハウス安部総料理長監修〉おせち奉春三段重
商品番号:95509
予約商品:おせち
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〈皇居外苑 楠公レストハウス安部総料理長監修〉おせち奉春三段重

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  • ※準備数:250セット

商品情報

祝いの席にふさわしい煌びやかな三段重。

伊勢海老に煮はまぐり、あわびの旨煮や美しく飾り切りされた野菜、おせちの定番まで、祝いの膳にふさわしい縁起物の品々がおごそかに取りそろえられた豪勢な三段重。緑あふれる皇居外苑の中に佇む〈楠公レストハウス〉は、厳選した食材を職員が一品一品丁寧に仕上げた一汁三菜メニューをはじめとする伝統の和食を提供しており、皇居参観に訪れた方の目と舌を楽しませています。そんなお店オリジナルの人気メニューである米麹糖蜜を使った炊き合わせや、ぶりのすずめ焼きに田楽などもおせち用にアレンジされて盛り込まれています。菊の模様を入れた若狭箸が1膳付いており、祝いの場にふさわしい祝膳です。

  • 〈壱の重〉

    柚子入り伊達巻、若桃甘露煮、わさび菜たこブツ、菜の花辛子和え、たら子旨煮、黒豆、梅麩、煮はまぐり、葉付金柑甘露煮、伊勢海老、紅白なます、たまごかすてら、牛牛蒡巻、花餅(紅)、花餅(白)、ぶりすずめ焼、扇子型昆布

  • 〈弐の重〉

    金柑百合根市松、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、栗甘露煮、きんとん、さつま芋レモン煮、にしん甘酢漬、たたき牛蒡、白花豆、ずいき酢和え、有頭海老旨煮、さつま風平天、一口昆布巻、わかめ、味付数の子、焼帆立、いくら醤油漬、金胡麻角煮

  • 〈参の重〉

    笹麩茶巾、胡麻ポテト、田作り、柚子味噌田楽、青海苔田楽、赤魚山椒煮、バイ貝旨煮、あわび旨煮、エビ湯葉巻、笹がき信田巻、小松菜と揚げの煮物、椎茸煮〆、寿高野豆腐、とりまんじゅう、焼穂付筍、きぬさや、金時人参、南瓜(松)、若狭箸一膳付

〈皇居外苑 楠公なんこうレストハウス 安部 憲昭総料理長〉
一般財団法人国民公園協会皇居外苑は本商品で得られた監修料を国民公園の環境保全や公園整備等に役立てます。
〈日本製〉●内容:53品目、重箱(木製)/縦18×横24×高さ4.7cm×3段 ●冷凍2019年1月31日迄
 
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