〈京都祇おん江口〉祝春与段重(47都道府県おせち)
商品番号:95511
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〈京都祇おん江口〉祝春与段重(47都道府県おせち)

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  • ※準備数:150セット

商品情報

47都道府県の名産や郷土料理など貴重な食材を一堂に集めました。

新春に日本全国津々浦々を旅した気分で豪華にお楽しみいただける、味めぐりのおせちです。三重県からは伊勢神宮に奉納している伊勢海老、茨城県からは岩間の高級栗を使った栗甘露煮。また、徳島県の鳴門金時本来の味を生かしたきんとんなど各地を代表する美味を都道府県の数だけそろえました。伝統の技を生かしつつ新しい感覚を取り入れた京料理の神髄をお楽しみいただけます。

  • 〈壱の重〉

    北海道:味付数の子
    宮城:笹かまぼこ
    青森:帆立貝柱スモーク
    秋田:いぶりがっこチーズ
    山形:だだちゃ豆福
    福島:若桃甘露煮
    茨城 :大粒栗甘露煮
    岩手:氷頭なま酢のいくら添え
    栃木:日光揚巻湯葉
    群馬:上州豚角煮
    埼玉:深谷ネギしば漬
    千葉:ピーナッツ甘露煮
    東京:東京エックスハム

  • 〈弐の重〉

    奈良:抹茶葛湯
    兵庫:丹波篠山産ぶどう豆
    京都:九条ネギつくね天
    大阪:大阪府産たこ酢漬
    愛知:名古屋コーチン伊達巻
    滋賀:琵琶湖産うろり佃煮
    山梨:あわび旨煮
    静岡:桜海老つんつん漬
    長野:市田柿のグラッセ
    岐阜:鮎甘露煮
    神奈川:小田原紅白蒲鉾
    和歌山:紀州南高梅
    広島:牡蠣の蒲焼串
    山口:天然ふぐ白造り
    岡山:ままかり相生巻
    鳥取:アジの南蛮漬
    島根:あご野焼
    三重:伊勢神宮奉納伊勢海老
    新潟:笹団子
    富山:ほたるいか佃煮
    福井:小鯛笹漬
    石川:能登鰤の照焼

  • 〈参の重〉

    徳島:鳴門芋きんとん(鳴門芋ダイスカット)
    香川:オリーブ佃煮
    愛媛:伊予柑紅白なま酢
    高知:きびなごケンピ

  • 〈与の重〉

    佐賀:貝柱粕漬
    福岡:いか明太
    宮崎:きんかん甘露煮
    大分:原木椎茸味付
    熊本:からし蓮根
    長崎:カラスミ
    鹿児島:黒豚昆布巻
    沖縄:アグー豚スモーク

〈京都 祇おん江口〉
〈京都 祇おん江口〉店主 江口 貴博氏
店主 江口貴博氏は「京都吉兆」にて7年の修行後、2軒の料理屋で調理長を経て独立。京都の中心、祗園の地にて「祗おん江口」を29歳の若さで開業。食材は店主自らが厳選し、調理法や盛り付けに至るまで店主のこだわりが細部にまで行き渡っています。職人技と心つくしのおもてなし“京都割烹料理”をお楽しみいただいております。
〈日本製〉●内容:47品目、重箱(木製)/壱の重:縦16×横16×高さ5.5cm、弐の重:縦16×横33×高さ5.5cm、参の重:縦16×横6×高さ5.5cm、与の重:縦16×横11×高さ5.5cm ●冷凍2019年1月31日迄
 
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