京都〈温石左近太郎〉&〈ビストロYAMADA〉監修和洋二段
商品番号:95544
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京都〈温石左近太郎〉&〈ビストロYAMADA〉監修和洋二段

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商品情報

京都の昔の風情がたっぷり感じられる町屋を改装した2店のコラボのお節です。

和の重は高瀬川の畔の元の料理旅館の雰囲気が漂う「温石左近太郎」から上品な味付けのお惣菜などがたっぷり盛り込まれています。洋の重は和のティストを生かしたフランス料理が人気のお店から、洋風オードブルの楽しさをお重に盛り込みました。2つの異なったおせちを食べ比べてください。

  • <壱の重>

    わさび菜たこブツ、黒豆、牛しぐれ笹包み、柚子伊達巻、きんとん、渋皮栗甘露煮、紅白なます、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、鰆塩焼、一口昆布巻、有頭海老旨煮、わかめ、あわび旨煮、万願寺唐辛子甘辛和え、田作り、さつま芋レモン煮、味付数の子、若桃甘露煮、なごみ巻(海老)、なごみ巻(ほうれん草)、梅麩、一口焼湯葉、椎茸煮〆、きぬさや

  • <弐の重>

    ツンゲンブルスト、合鴨スモーク、あんずコンポート、カジキのハニーマスタード、ブラックオリーブ、ぷりぷり海老サラダ、豆とブロッコリーのサラダ、若鶏とほうれん草のテリーヌ、野菜と果実のマリネ、ローストビーフ、オリーブ、たこのバジルソース、酒粕入りチーズカステラ、スモークサーモンフラワー、バンケットチキン、海鮮サラダ、黒糖ローストポーク

  • 温石左近太郎本店店長 小元和也氏

  • 温石左近太郎本店(おんじゃくさこんたろう)

  • ビストロYAMADA

  • ビストロYAMADA 山田純司シェフ

〈日本製〉●内容:42品目、重箱(紙製):縦18×横18×高さ5.1cm×2段 ●冷凍2019年1月31日迄
 
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