[銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール] 銀座フルーツゼリー
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[銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール] 銀座フルーツゼリー

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商品情報

食べる芸術!?天才女性フレンチシェフが作るフルーツデザート。

フランス最優秀職人国家認定「M.O.F.」を弱冠27歳で受賞したアンドレ・ロジェ氏が監修。みずみずしいフルーツを、果汁感のあるプリンやゼリーで閉じ込めた彩りも鮮やかなデザートは、ご自宅ではもちろん、手土産や贈り物にもおすすめです。

  • フランボワーズ

  • マンゴー

  • グレープ

  • ブラッドオレンジ

  • ピーチ

〈銀座 レ ロジェ エギュスキロール〉
アンドレ・ロジェ氏
「LOUIS XV」(モナコ 三ツ星)シェフとして従事した後、「La Chevre d’OR」(フランス・エズ村 二ツ星)、「HOTEL DU PALAIS」(フランス・ピアリッツ 一ツ星)、などでパートナーであるステファン・ロジェ氏と二人三脚で要職を歴任、フランス国内外のコンクールで多数の受賞歴をもち、2007年にM.O.F.を授与される。「M.O.F.」の名誉は日本の「人間国宝」に相当するものといわれる。
〈日本製〉●内容:フランボワーズ、マンゴー×各2個、グレープ、ブラッドオレンジ、ピーチ、洋梨×各1個・計6種・計8個 ●冷凍40日