深大寺そば(6人前)
商品番号:96275

深大寺そば(6人前)

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商品情報

「献上そば」として江戸時代から愛され続けてきた深大寺発祥の名物そば。

東京では浅草寺に次ぐ古い歴史を持ち、厄除元三大師として有名な深大寺。その長い歴史とともに有名なのが、あの三代将軍徳川家光公への献上品にもなった「献上そば」とも呼ばれる「深大寺そば」。深大寺そば粉の登録商標を持ち深大寺の名代そば店などにそば粉を卸す島田製粉は、昔ながらの伝統的な石臼挽き製法を今日まで守り続けています。創業以来70年にわたり、深大寺伝統の一尺(約30cm)の長さを再現し「麺匠の味」を継承。「幸せを運ぶそば」「縁結びそば」ともいわれる、本物の江戸前のそばをぜひお楽しみください。

家光公が鷹狩りの際に立ち寄り、そばを大変気に入ったそう。写真は深大寺参道。
〈日本製〉●内容:300g×2束、つゆ60mL×6個 ●常温1年