加賀能登 和きむち
商品番号:96635

加賀能登 和きむち

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商品情報

「加賀野菜」の源助大根と地元で収穫された新鮮なトマト、能登の小木港で水揚げされたイカを使用した和風キムチです。

「加賀野菜」の源助大根と地元で収穫された新鮮なトマト、能登の小木港で水揚げされたイカを使用した和風キムチです。隠し味に魚醤(いしる)を使用し、さっぱりとした口あたりで深くマイルドな味わいに仕上げました。また、旬の時期に収穫されたトマトを1つ1つ丁寧に皮をむいて仕込んだ無添加のトマトペーストが、酸味の中にコクを作り出しています。冷凍ですので乳酸発酵が進んで酸っぱくなることはありません。

(金沢のブランド野菜「加賀野菜」の源助大根と小松市で収穫された新鮮なトマト、能登の小木港で水揚げされたイカ)を石川食材約20%使用した地元密着型のじわもんキムチです。隠し味に魚醤(いしる)を使用しています。

  • かねなかや次兵衛が厳選した素材を活かし、さっぱりとした口あたりと、深くマイルドな味わいに仕上げました。

  • おいしくお召し上がりいただくためにも、解凍後は冷蔵庫で保存くださいますようお願い申し上げます。

〈日本製〉●内容:100g×9袋 ●冷凍365日