[浅草みくも・ラ・ベットラ ペル トゥッティ・飄香]東京和洋中銘店監修おせち 「三饗美麗」
商品番号:96896
予約商品:おせち
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[浅草みくも・ラ・ベットラ ペル トゥッティ・飄香]東京和洋中銘店監修おせち 「三饗美麗」

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  • 準備数:250セット

商品情報

目にもあでやか。和洋中の三段重。

数ある東京の料理店の中でも、その名を知られる和食の〈浅草みくも〉、イタリアンの〈ラ・ベットラ ペル トゥッティ〉、中華の〈飄香〉の3店が華麗に協演するおせち三段重です。和のお重には、ロブスターを主役に新年を祝う伝統料理の数々が、洋の重にはローストビーフを始め、スモークサーモンや人気のキッシュなどヨーロッパ各地の味が、中華には四川料理を代表するエビチリやアワビのオイスター煮などがぎっしり。新しい年の幕開けを、銘店が誇る3つのテイストでたっぷりとお楽しみください。

〈浅草みくも〉
季節を映した「なおらい料理」が絶品。

  • ■壱の重〈浅草みくも〉三雲 清重オーナー監修

    黒豆、華餅、きんとん、栗甘露煮、伊達巻、さつま芋甘露煮、かまぼこ(白)、かまぼこ(赤)、貝真砂和え、味付数の子、ボイルロブスター、たたき牛蒡、田作り、紅白なます、いくら醤油漬、一口昆布巻

  • 〈浅草みくも〉三雲 清重オーナー

〈ラ・ベットラ ペル トゥッティ〉
やさしい味わいのイタリアンが自慢。

  • ■弐の重〈ラ・ベットラ ペル トゥッティ〉中島 大輔総料理長監修

    生ハムトマトマリネ、チキンガランティン(イチジク)、豆とブロッコリーのサラダ、あんずコンポート、ローストビーフ、チキンとグリル野菜のトマトソース、有頭海老旨煮、ハーブチキンのチーズキッシュ、カジキのハニーマスタード、スモークサーモンフラワー、イタリアンソーセージ、ブラックオリーブ

  • 〈ラ・ベットラ ペル トゥッティ〉中島 大輔総料理長

〈飄香〉
中国で修業したシェフが手がける本格中華料理。

  • ■参の重〈飄香〉井桁 良樹シェフ監修

    合鴨スモーク、くらげの冷製、くるみ飴炊き、ごま団子、花餅(桃)、ザーサイ、あぶり焼きチャーシュー、エビチリ、焼豚、小胡瓜、わかめ、アワビオイスター煮、山くらげ、肉団子

  • 〈飄香〉井桁 良樹シェフ

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〈日本製〉●内容:おせち42品目、重箱(木製)/縦21.2×横21.2×高さ5.2cm×3段 ●冷凍2020年1月31日迄