[ハイアット リージェンシー 東京]香宝
商品番号:96905
予約商品:おせち
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[ハイアット リージェンシー 東京]香宝

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冷凍46品目4~5人前

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商品情報

味で聞こえた名門ホテルの総料理長と各部門の料理長が総力を挙げて監修。洗練された和洋中の美味を初春に。

  • ■壱の重

    柚子伊達巻、黒むつ西京焼、黒豆、梅型羊羹、三本松、ゆば巻、豚肉山椒煮、椎茸旨煮、梅型いかしんじょ、蛸柔らか煮、鱈子昆布巻、栗金団、なます(イクラ添え)、若桃甘露煮、炙り鰊甘露煮、鶏牛蒡、祝海老、金柑

  • ■弐の重

    アジのエスカベッシュ、レッドキャベツピクルス、海老サフランテリーヌ、キノコマリネ、豚舌テリーヌ、ポークリエット、サーモントラウトローズ、グリーンオリーブ、パーナ貝スモーク カリフラワー添え、野菜のジェノベーゼ、合鴨とオレンジコンフィのテリーヌ、ローストビーフ(ソース付)、牛蒡の赤ワイン煮

  • ■参の重

    蟹爪玄米揚げ、鶏肉の甘辛炒め ブロッコリー添え、サーモントラウト巻、玉葱マリネ、豚肉甘辛炒め、叉焼、中華風松笠いか、くるみ飴炊き、牛舌ゼリー寄せ、とびっこ翡翠蒸し、らっきょうのワイン漬、鶏味噌焼、穴子山椒野菜のし、ザーサイ、白身魚チリソース

〈ハイアット リージェンシー 東京〉

  • ハイアットリージェンシー東京 永沼総料理長

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〈日本製〉●内容:おせち46品目、重箱(木製)/縦20.8×横20.8×高さ4.7cm×3段 ●冷凍2020年2月29日迄