[京都祇おん江口]宴 二段重
商品番号:97174
予約商品:おせち
ラッピング不可
のし不可

[京都祇おん江口]宴 二段重

12,420円 (税込) 軽減税率対象
230マイル
または
115ポイント
※この商品は現在販売しておりません。

冷凍34品目2人前

予約商品ご購入時の注意
  • ※配送が非常に混み合いますため、日時指定をご遠慮させていただいております。
  • ※同時購入は予約商品:おせち商品同士のみ可能です。その他の商品との同時購入はできません。
  • ※おせちの予約確認書の送付(郵送)はございません。
  • ※沖縄・島しょ部へのお届けはできません。
  • ※お申込締切日:12月15日迄
  • ※お届け時期:12月29日~30日順次お届け
  • ※準備数100セット

商品情報

京都を知り、京都を愛す江口大将の創る料理は伝統を活かしつつも、手を掛けすぎず、新しい感覚・アイデアを取り入れた京料理の本髄。

本格割烹祇おん江口監修の少人数向けおせち。ご夫婦など、2人前にはちょうど食べやすい量。全体的に味のバランスを考えた食べやすい薄味に仕上げています。新年から幸せが訪れ欲しいと願いを込めて作りました。
美味しい素材にこだわり、篠山産大粒黒豆を甘さ控えめに丁寧に炊き上げました。
鳴門芋きんとんは、鳴門芋の風味を残し、芋本来の味を感じられるよう、食べやすく甘さ控えめに仕上げました。出し巻玉子は、ふっくらとした触感にこだわり、手間を掛けて丁寧に焼き上げました。出しを効かせたやさしい味わいの出し巻玉子です。

  • 【一の重】

    牛肉しぐれ笹包み、白蒲鉾、紅蒲鉾、田作り、花餅手まり、篠山産大粒黒豆、鳴門芋きんとん、栗甘露煮、伊達巻、焼海老、竹麩シロップ漬、椎茸味付、たらこ旨煮、たたき牛蒡、梅麩シロップ漬、五福なます、松前漬、味付数の子

  • 【二の重】

    ぶり照焼、青桃甘露煮、ラム風味あんず、紅白なま酢、いくら醤油漬、明太いわし、出し巻玉子、ちりめん山椒、帆立紐の柚子明太和え、海老のぷりぷりサラダ、鳴門金時胡麻まぶし、にしん昆布巻、チキンロールスライス、松麩シロップ漬、合鴨スモーク、もっちりチーまる

祇おん江口
店主 江口貴博 氏は「京都吉兆」にて7年間の修行後、2軒の料理屋で調理長を経て独立。京都の中心、祇園の地にて「祇おん江口」を29歳の若さで開業。食材は店主自らが厳選し、調理法や盛り付けに至るまで店主のこだわりが細部にまで行き渡っています。職人技と心つくしのおもてなし“京都割烹料理”をお楽しみ頂いております。

〈日本製〉●内容:34品目、重箱(紙製):縦25.7×横13.7×高さ4.7cm×2段 ●冷凍2020年1月31日迄