【食品ロス・食べて応援】北海道野付産 北海しまえび
商品番号:97891

【食品ロス・食べて応援】北海道野付産 北海しまえび

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商品情報

北海道野付の短い夏の風物詩、希少な北海しまえび。

「北海しまえび」は北海道内でも数か所でしか漁獲されず、希少なえびです。野付の北海しまえびは資源保護のために、初夏の1か月間しか漁を行ないません。そのため大変貴重なえびとして、また短い夏の旬の味として道産子に愛されています。北海しまえびは鮮度が大事で、北海道遺産にも認定されている、帆掛け船(打瀬船)で水揚げされた直後に漁師自ら塩だけで茹で上げ急速冷凍します。鮮やかな朱色が食欲をそそり、口のなかでふわり広がる濃厚な甘みと潮の旨み、夏の滋味をお楽しみください。

【販売者のコメント】昨年旬の時期に獲れた「北海しまえび」を催事販売用に在庫していましたが、新型コロナウイルスの影響で中止が相次ぎ余剰となってしまいました。

〈日本産・北海道〉●内容:北海しまえび500g(35~40尾)●冷凍60日
 
この商品のレビュー
5.00 えみさん 2020/07/16
やっぱ美味なほっかいしまえび。 ハズレなしでした!
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