[皇居外苑 楠公レストハウス 安部総料理長]監修 おせち奉春三段重
商品番号:98226
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[皇居外苑 楠公レストハウス 安部総料理長]監修 おせち奉春三段重

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商品情報

新年を迎えるに相応しい、伊勢海老やアワビに蛤などおめでたいメニューがたっぷりの豪華なお節料理です。

伝統和食をテーマに、江戸の味を取り入れた皇居外苑楠公レストハウスの安部憲昭総料理長監修で、古代のチーズ「蘇」を使った「笹巻皇薫餅」や米麹糖蜜を使った炊き合わせなど、和食文化の普及・啓発に努めているレストハウスの味がお節の中に凝縮されています。

  • 【壱の重】

    柚子入り伊達巻、若桃甘露煮、わさび菜たこブツ、とんび菊花雲丹わさび、たらこ旨煮、黒豆、梅麩、煮はまぐり、伊勢海老、紅白なます、一口湯葉巻、牛牛蒡巻、花餅(赤)、花餅(白)、ぶりすずめ焼、金柑甘露煮

  • 【弐の重】

    金柑百合根市松、かまぼこ(赤)、かまぼこ(白)、わかめ、いくら醤油漬、さつま芋レモン煮、にしん甘酢漬け、たたき牛蒡、ずいき酢和え、白花豆、有頭海老旨煮、一口昆布巻、玉ねぎ入り薩摩風平天、小松菜と揚げ煮、味付数の子、のどぐろ甘酢漬、きんとん、栗甘露煮、金胡麻角煮

  • 【参の重】

    笹巻皇薫餅、胡麻ポテト、田作り、柚子味噌田楽、青海苔田楽、小鯛西京焼、笹がき信田巻、アワビ旨煮、九条葱入りだし巻、海老豆、海老湯葉、椎茸煮〆、寿高野豆腐、とりまんじゅう、焼穂付筍、きぬさや、焼帆立

  • お重蓋

  • 風呂敷荷姿

皇居外苑 楠公レストハウス

  • 安部 憲昭総料理長

  • 〈皇居外苑楠公レストハウス〉外観

    緑あふれる皇居外苑の中に佇む「皇居外苑楠公レストハウス」は、厳選した食材を一品一品丁寧に仕上げた一汁三菜メニューを始めとする伝統の和食を提供するお食事処。皇居外苑を訪れた方々の目と舌を楽しませています。

  • 〈皇居外苑 楠公レストハウス〉

    二重橋を望む緑に囲まれた一角で、訪れる人々を和食でもてなすレストハウス。近くに建つ楠木正成公の騎馬像がその名の由来に。

一般財団法人国民公園協会皇居外苑

一般財団法人国民公園協会皇居外苑は、本商品で得られた監修料を、皇居外苑の環境保全や公園整備等に役立てております。詳しくはホームページをご覧ください。
http://fng.or.jp/koukyo/csr/pdf/jigyouyotei.pdf

〈日本製〉 ●内容:おせち52品目、重箱(木製)/縦18.0×横24.0×高さ4.5 cm×3段 ●冷凍2021年1月31日迄