[能登 和倉温泉 渡月庵]和洋おせち三段重
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[能登 和倉温泉 渡月庵]和洋おせち三段重

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  • 準備数:200セット

商品情報

伝統のおせち料理に洋の取り合わせも鮮やか。能登・和倉温泉に誕生して百有余年の歴史を誇る老舗旅館の自信作。

能登半島和倉温泉に門を構える渡月庵は、百有余年前の建物を使用した古き良きを伝え生きる趣を味わえる旅館です。海鮮とふんだんに、各お重に趣向を凝らし、和風に仕上げた中にも洋風を取り入れた色鮮やた豪華なおせちに仕上げました。

  • 【壱の重】

    ばい貝旨煮、あわび旨煮、鮭西京焼、たこの照焼、からすみ、一口昆布巻、合鴨スモーク、いか松笠、いくらなます、海老艶煮、てり焼きほたて、数の子、蛸酢、華きぬた

  • 【弐の重】

    栗きんとん、きらきら包み、牛肉しぐれ祝い袋、黒豆金箔、一口焼湯葉巻、椎茸煮、梅人参、なごみ巻海老、なごみ巻ほうれん草、松茸旨煮、焼たけのこ、たたき牛蒡、青梅、赤魚西京焼、鰆幽庵焼、海老相生巻、小鯛柚庵漬

  • 【参の重】

    かに甲羅盛り、寿玉子、海鮮サラダ、子持昆布わさび、田作り、てまり餅、ホタテと香草のテリーヌ、スモークトラウトサーモン、グリーントマト・ピクルス、牛タンスモーク、いかと野菜のマリネ、モルタデッラ、黒豆焼豚、ミートローフ、ローストビーフ、ドライトマトワイン煮

渡月庵
渡月庵(旧柴端別館)が建てられたのは大正四年(1915年)。和倉温泉の旅館としては最古の、数寄屋造りの建造物として知られています。およそ100年前の大正当時の佇まいを今に残す渡月庵。数寄を凝らした極上の和みの空間に身をゆだね、数寄屋造りの粋をお楽しみいただけます。
〈日本製〉 ●内容:おせち47品目、重箱(紙製)/縦21.0×横21.0×高さ5.0cm×3段 ●冷蔵2021年1月1日迄