[薪の音×HARRY CRANES]4種のお酒が香るアイスギフト
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[薪の音×HARRY CRANES]4種のお酒が香るアイスギフト

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商品情報

素材とマッチしたお酒が香るまさに大人向けの贅沢アイス4種。

オーベルジュならではの発想と手間が生んだとっておきのデザートアイス。

北陸で唯一ウィスキーを蒸留している三郎丸蒸留所のウィスキーに、地元南砺市の「干柿」を漬け込み、漬け汁とともに果肉をたっぷり練り込んだ「ウィスキーに漬けた干柿のアイス」。農林水産省の「第1回地場もん国民大賞」で銅賞に輝いた「ラム酒に漬けた干柿のアイス」など、地場の産物と酒を見事にコラボさせた4種のアイスセットです。里山のオーベルジュ〈薪の音〉の地元愛から生まれたこれらのアイスは、ディナーデザートとして提供されていたものを、多くのお客さまの要望で商品化したものです。大人だからこそわかる味と香りを、ぜひお試しください。

  • 青梅と大吟醸のシャーベット

    五箇山の酒蔵「三笑楽酒造」から調達した大吟醸酒と酒粕、自家製青梅を使用したシャーベットです。爽やかな甘さとあっさりした味わいが特徴です。

  • ウィスキーに漬けた干柿のアイス

    北陸で唯一ウイスキーを蒸留している三郎丸蒸留所のウイスキーに、地元南砺市の「干柿」を漬け込み、漬け汁とともに果肉をたっぷり練り込みました。干柿の果肉と甘みが溶け出したおいしさは、オーベルジュのディナーのデザートとして人気を博しています。

  • 赤ワインで煮たずいきとこだわりショコラ

    ずいき(サトイモの茎)を赤ワインでじっくりと煮込み、フランスヴァローナ社のチョコを組み合わせたアイスです。濃厚な口どけがお楽しみいただけます

  • ラム酒に漬けた干柿のアイス

    ラム酒に漬けた干柿の果肉とキャラメル風味のアイスが絶妙なほろ苦さを作りだし、ラム酒の良い香りが口の中に広がります。

薪の音
1日3組限定のお客さまに、自然を感じる心のゆとりと、その地で育てられた食材をベースとした創作フレンチを提供する人気オーベルジュ。

HARRY CRANES
三郎丸蒸留所で造られたウイスキーをルーツにふさわしい北陸・富山ならではの味覚を集めた、オリジナルフードシリーズからなるブランド。

〈日本製〉●内容:ウィスキーに漬けた干柿のアイス100ml×3個、ラム酒に漬けた干柿のアイス・赤ワインで煮たずいきとこだわりショコラ・青梅と大吟醸のシャーベット×各100ml×各1個・計4種・計6個 ●冷凍180日
 
この商品のレビュー
0.00 はなちゃんさん 2020/12/07
クリスマスプレゼントで発送を希望したのに、日時指定ができない。皆様、ご注意ください
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