ダニエルさんのフィンガーフード&スイーツ
商品番号:98425

ダニエルさんのフィンガーフード&スイーツ

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商品情報

国賓も食された豪華料理を一口サイズで。

旧ドイツ政府迎賓館の元総料理長ダニエル氏が、世界の国賓に出されたメニューをアレンジし、お洒落な一口サイズのフィンガーフード&スイーツに仕立てました。イベントの夜の幕開けに、ワインのお供に。手でいただけるサイズと味のバリエーションに盛りあがります。

  • 【フィンガーフード】サーモンのタルタル、白身魚のロール、バジリコサーモンまき、パプリカムース平目のハーブ漬け添え、海老のズッキーニ包み、森のきのこのテリーヌ、仔牛の西洋わさび添え、ロブスターと地鶏のポプリ

  • 【フィンガースイーツ】苺のティラミス、洋酒のパウンドケーキ、スイートポテト、チョコレートナッツ、栗・黒豆・抹茶のホイップ、レアチーズケーキブルーベリーソース、マンゴーのパンナコッタ、フランボワーズムース

ハインリッヒ・ウド・ダニエル氏
旧ドイツ政府迎賓館「ペータースベルグ」の元総料理長。長年多くの国賓の舌を楽しませ、祖国ドイツでは、数々の一流ホテルで料理長も務めたドイツの一流シェフです。
〈日本製〉●内容:フィンガーフード(サーモンのタルタル、白身魚のロール、バジリコサーモン巻き、パプリカムース平目のハーブ漬け添え、海老のズッキーニ包み、森のきのこのテリーヌ、仔牛の西洋わさび添え、ロブスターと地鶏のポプリ)、フィンガースイーツ(苺のティラミス、洋酒のパウンドケーキ、スイートポテト、チョコレートナッツ、栗・黒豆・抹茶のホイップ、レアチーズケーキブルーベリーソース、マンゴーのパンナコッタ、フランボワーズムース)×各2個・計16種・計32個 ●冷凍90日