【食品ロス・食べて応援】ナチュラルチーズ鶴居6個セット
商品番号:98745

【食品ロス・食べて応援】ナチュラルチーズ鶴居6個セット

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商品情報

JAL機内食でも採用されました。ナチュラルチーズコンテストをはじめとする多くの受賞歴をもつチーズ。

おいしいチーズの村は、おいしい牛乳の村。鶴井村は酪農の村。長いあいだ酪農とともに生きてきたから、おいしい牛乳づくりには自信があります。最初のひとしずくから、チーズができるまで。まいにち、ていねいに、こつこつと。JAL機内食にも採用されたゴールドラベル、19年日経プラス1国産チーズで第2位に評価されたシルバーラベルなど、国の天然記念物「タンチョウ」の里 鶴居村で生産された、ナチュラルチーズをお楽しみください。

【生産者コメント】
新型コロナウイルスの影響により鶴居村に訪れる観光客が激減。特産品である鶴居チーズの消費が大きく落ち込み、余剰が出る状況となっていますので、この機会にぜひ皆さまにお届けしたいと思い出品しました。

  • ゴールドラベル/6ヶ月以上熟成

    6ヶ月以上、毎日やさしく手をかけ熟成させることで、コクと風味が凝縮。ナッツのような旨味を持つ濃厚なチーズです。

    相性の良い飲み物:赤ワイン、日本酒、日本茶
    おすすめの食べ方:サイコロ上にカットしておつまみに

  • シルバーラベル/80日以上熟成

    熟成によるコクとミルク本来の甘さ、程よい塩味のバランスが良いチーズです。口当たりも滑らかで、加熱すると更に風味が増します。

    相性の良い飲み物:白ワイン、ビール、焼酎
    おすすめの食べ方:ラクレット、ピザ、サンドイッチ

  • マイルドラベル/80日以上熟成

    さわやかな酸味とやさしい旨味。ミルク本来の自然な甘味はクセがなく食べやすいので、幅広い年齢層の方におススメです。

    相性の良い飲み物:チューハイ、カクテル、ほうじ茶
    おすすめの食べ方:ハンバーグ、メンチカツ、ポテトサラダ

  • ペッパーチーズ/80日以上熟成

    さっくりした食感、さわやかな香り。黒胡椒のピリッとした刺激と程よい塩味があとを引く、大人の味わいチーズです。

    相性の良い飲み物:スパークリングワイン、ビール、焼酎
    おすすめの食べ方:スクランブルエッグ、パスタ

  • リーレ・ツルイ/90日以上熟成

    デンマーク語で「小さい」を意味する「リーレ」。しっとりとした口当たりと素朴な味わいの中に、熟成された旨味を感じるチーズです。

    相性の良い飲み物:スパークリングワイン、白ワイン、紅茶
    おすすめの食べ方:薄くスライスして野菜サラダなどに

  • 6種セット

〈日本製〉 ●内容:ナチュラルチーズ鶴居/ゴールドラベル100g×1個、シルバーラベル100g×2個、マイルドラベル100g×1個、ペッパーチーズ80g×1個、リーレ・ツルイ50g×1個 ●冷蔵20日