[CANDLE TABLE]おうちレストランセットM
商品番号:99764

[CANDLE TABLE]おうちレストランセットM

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商品情報

色々なお料理を1食ずつセットに。その日の気分で食べたいものを選んで気軽にレストラン気分を味わっていただけます。

CANDLE TABLE料理長こだわりのハンバーグと色鮮やかなジェノベーゼソースに粗挽きの淡路牛をたっぷりと使ったボロネーゼ 。定番の商品を1食分ずつご用意いたしました。大人から子どもまで楽しめるセットとなっております。レストランの味をおうちでお楽しみください。

  • 但馬牛炭火焼きハンバーグ

    一度フライパンで肉種を焼いた後、備長炭で再度焼く。この一手間によって口に入れた時の炭火焼きの香ばしさが格段に違います。この一手間を惜しまない料理長のこだわりを是非味わってください。
    【調理法】冷蔵庫で解凍後、沸騰したお湯で5分ほど湯煎してお召し上がりください。

  • 粗挽きの淡路牛をたっぷりと使ったボロネーゼ フェットチーネ

    玉ネギ、人参、セロリなど刻んだ香味野菜を弱火で長時間炒めて野菜の旨味と甘みを濃縮させ、じっくりと焼いた淡路牛と赤ワイン、アクセントにポルチーニ茸を加えて煮込んだ味わい深く、香り高いソースです。
    【調理法】2Lの水に小さじ4の塩を入れ沸騰させ、解凍済みのパスタを茹でる。パスタソースは冷凍のまま沸騰したお湯に3~4分入れてあたためる。茹で上がったパスタにあえたら完成です。

  • 香り高く色鮮やかな海老とインゲンのジェノベーゼソース タリアテッレ

    キャンドルテーブルのジェノベーゼソースは、青森県産のにんにくと松の実、さらに濃厚さと香ばしさをより出すためにアーモンドを加えました。また、バジルの葉だけでなく、さわやかなすがすがしい香りの大葉とパセリを混ぜ、香り高く色鮮やかなエメラルドグリーンのジェノベーゼに仕上げました。
    【調理法】2Lの水に小さじ4の塩を入れ沸騰させ、解凍済みのパスタを茹でる。パスタソースは冷凍のまま沸騰したお湯に3~4分入れてあたためる。茹で上がったパスタにあえたら完成です。

  • 今美味しい野菜のポタージュスープ

    旬の野菜の持つポテンシャルを存分に味わえるポタージュ。その時々の季節の野菜をソテーし火を入れることで、野菜が持つ旨味成分をじっくり抽出。バターと塩、滲み出たその旨味をのばす牛乳のみ、と非常にシンプルな材料で野菜自体の濃く深い味わいをよりクリアに際立たせた一品。
    【調理法】冷蔵庫で解凍後、冷製であればそのまま、温製であれば沸騰したお湯で5分程温めてお召し上がりください。

  • ギフトご希望の場合、こちらのパッケージでお届けします。

CANDLE TABLE
『大切な記念日もそうでない日もおうちをレストランに』
CANDLE TABLEは全国のレストラン・ピッツェリア・ビストロ・カフェのお店のお料理をおうちで楽しんでいただけるように、試行錯誤して考え抜いたレシピをもとに作っています。 ちょっと特別な日には、そんな料理でおうちでお祝いもいい。テーブルにキャンドルを灯して、おうちをレストランに。
〈日本製〉 ●内容:但馬牛炭火焼ハンバーグ(ソース込み)160g、淡路産牛肉のボロネーゼソース 180g、フェットチーネ 100g、海老とインゲンのジェノベーゼソース 120g、タリアテッレ 100g、野菜のポタージュ 140g×各1袋・計4種 ●冷凍30日