山口県萩産活〆まふく昆布霜降り刺身炙り刺身セット
商品番号:99780

山口県萩産活〆まふく昆布霜降り刺身炙り刺身セット

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商品情報

厚切りの霜降り刺身と炙り刺身を贅沢に。

山口県萩市の延縄漁で獲れた天然まふくを、厚切り刺身と炙り刺身にしてお届けします。お酒の肴にぴったりの、まふく身皮と、とらふくの皮とともに、食べくらべをお楽しみください。美味しさを引き立てるたれ付きです。

  • まふく炙り刺身

  • まふく身皮

  • まふく霜降り刺身

おすすめポイント!

山口県萩産活〆まふく昆布霜降り刺身炙り刺身セット
【まふく炙り刺身】口に入れた瞬間、香ばしさと肉厚感を感じることができます。日本酒との相性も最高です。また塩とかぼすをつけることで、鶏肉のような弾力をより感じることができます。皮は3秒でなくなるほどの満足感です。
【まふく霜降り刺身】こんぶ出汁のさっぱり感とコリコリした食感が味わえます。霜降り特有の脂感と、もみじポン酢が絶妙にマッチした逸品です。皮は、ふわりとした食感の中にコリコリとした噛みごたえも楽しめ、口に入れるたびに自然と笑顔になる、ふぐ好きにはおススメの品です。

山口ふるさと応援隊 中村早希
山口県宇部市で生まれ、学生時代を山口市で過ごしました。帰省の際は豊かな自然に囲まれて、美味しい郷土料理を堪能しています。中でも母が作る「瓦そば」が絶品なので、自宅で再現できるよう修行中です。趣味はウォーキングです。住んでいる街の新しい発見を求めて日々歩いています。今度山口県へ帰省した際には、萩往還を歩こうと思います。
〈日本製〉●内容:まふく霜降り刺身130g、昆布2枚、まふく身皮60g(まふく炙り刺身8 切・とらふく皮8g)×2 セット、ポン酢35g×2袋、モミジオロシ16g、塩5g、カボス果汁2ml×4袋、オリーブオイル8g ●冷凍30日