【食品ロス・食べて応援】[料理屋 botan]醤油糀3個セット
商品番号:99954
のし不可

【食品ロス・食べて応援】[料理屋 botan]醤油糀3個セット

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商品情報

普段の醤油代わりに、色々なものに合わせやすい北海道原産、発酵旨味調味料です。

北海道産 栽培時農薬不使用のお米を使用して製造した米糀に、北海道原料の醤油を合わせた万能発酵調味料です。塩味を抑えて作っているため、身体に優しく米糀の発酵による甘味、旨味が強く感じられます。お醤油代わりに、またはお醤油と合わせてお刺身、冷奴、サラダ、生野菜、焼いたお肉、ワサビ、大葉、マヨネーズ等色々なものと非常によく合います。
<生産者コメント>
新型コロナウイルスの影響により、観光客の減少に伴い販売数、店舗集客数に大きく影響し、商品が過剰在庫となっております。この機会に是非一度ご賞味いただけますと嬉しく思います。

  • 普段の食卓、お料理のお醤油代わりに!!

    お刺身、冷奴、サラダ、生野菜、焼いたお肉、大葉など色々なものに合い、ワサビやからし、マヨネーズなどとも相性抜群!ゆず、スダチ、ライムで香りづけするとより美味しくいただけます。

  • 北海道余市にて30年間栽培時一切農薬を使用せずお米を作っている農家さんのお米を使用!!!

    米糀原材料のお米は余市後志管内で30年、農薬を使用せずこだわりのお米を作り続けている方のお米を使用して製造しております。ふっくりんこの第一人者であり、JALの機内食に使用された方のお米を使用しております。農薬を使用しないで作っているため畑の周りには雑草が生い茂っております。

  • いつもの醤油を身体に嬉しい醤油糀に!

    普段のお醤油からグレードアップして、食卓を美味しく彩ります。

  • 専用の箱に入ってのお届け

  • 札幌商工会議所にて製造場や原材料の審査を受けて認証された”北のブランド”を持つ安心の品質

料理屋botan
札幌の和モダンイタリアン「料理屋botan」シェフ丹後によるプロデュース
お店で料理に添えていたところお客様から大変美味しいとご好評をいただき、健康にも良いことから小さいお子様にも安心して召し上がっていただきたいと思い商品化いたしました。
〈日本製〉 ●内容:200g×3個 ●冷蔵180日