ご自宅で手軽にササッとできる！グルメ・ファーストクラス「初夏」のオススメ「贅沢桜えびのかき揚げ」と「鰹豚」を活用したアレンジレシピをご紹介します。どちらも簡単調理で、食べ方いろいろ。食卓に美味しさが広がります。ぜひお試しください。
桜海老にあわせて桜色のワインを。ロゼワインはおうちごはんに合わせやすく、実は家飲みに最適。辛口も多く、酸味もあるので揚げ物の油分もさっぱり流してくれて相性バッチリ。
鰹のうまみとマリアージュ適度なタンニンと酸味を感じられるピノ・ノワールはだしのうまみ成分と実は好相性。
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